UM DELICIOSO BOLO DE FUBÁ , RECHEADO QUE A FAMÍLIA VAI ADORAR!!!!!!

Bolo de Fubá Com Goiabada

                                         

 

ingredientes

• 3 claras
• 3 gemas
• 1 copo (tipo requeijão) de açúcar refinado
• 1 copo (tipo requeijão) de leite
• 1/2 copo (tipo requeijão) de óleo de soja
• 1 copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (tipo requeijão) de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• goiabada cascão cortada em cubos

modo de preparo

Numa batedeira bata as claras em neve. Continue batendo e adicione as gemas, 1 a 1 . incorpore o açúcar, leite, o óleo e aos poucos, junte a farinha de trigo e o fubá. Por último, agregue o fermento. Desligue a batedeira.

Numa forma de pudim, untada com óleo e enfarinhada com uma mistura de canela e açúcar, coloque metade da massa. Salpique os cubos de goiabada, coloque a outra metade da massa e cubra salpicando mais cubos de goiabada.

Leve ao forno a 180º C por 40 minutos e sirva a seguir