Maravilhosa torta com cobertura de chocolate.

Torta de Castanha do Brasil

40 minutos 

11 porções

ingredientes

Massa

• 8 ovos
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de achocolatado
• 1 colher de fermento

Recheio

• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de manteiga
• 3 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de castanha do Brasil

Cobertura

• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de achocolatado
• 200 g de chocolate ao leite

modo de preparo

Massa

1º - Coloque as claras na batedeira e deixe em ponto de neve, sem parar de bater.

2º - Coloque as gemas, depois o açúcar, a farinha de trigo e o achocolatado.

3º - Em seguida, desligue a batedeira e coloque o fermento. Leve ao forno por 30 minutos, até assar.

Recheio

1º - Em uma panela, coloque o açúcar, a manteiga, as gemas e misture bem.

2º - Depois, coloque o creme de leite e leve ao fogo. Quando começar a ferver, desligue e coloque a castanha.

Cobertura

1º - Numa panela, coloque o creme de leite, o achocolatado e o chocolate em pedaços.

2º - Leve ao fogo até dereter o chocolate. Enfeite com cerejas.