Banoffee pie

Ingredientes

• 4 Bananas prata ou nanica
• 350 gr. de creme de leite fresco batido
• 8 colheres (sopa) de Doce de leite de excelente qualidade
• 200 gr. bolacha Maisena ou Leite (escolha uma não muito doce)
• 100 gr. de manteiga derretida

Modo de preparo

• Use o liquidificador ou processador para moer a bolacha até que fique bem fina.
• Junte a manteiga derretida à bolacha moída e misture até formar uma massa.
• Use forminhas (de 8 cm) com fundo removível e nelas molde a massa no fundo e na lateral. Coloque por cima da massa uma colher das de sopa de doce de leite e espalhe bem.
• Corte a banana e espalhe no fundo todo.
• Por cima de tudo coloque o creme de leite batido e com a ajuda de uma espátula ou de uma faca grande alise bem.
• Coloque na geladeira por 3 horas para que firme.
• Desenforme com cuidado, polvilhe chocolate em pó e sirva.