Ingredientes:
1/2 litro de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
50g de coco ralado
50g de queijo parmesão ralado
Calda
8 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
Bater os ingredientes do pudim no liquidificador.
Colocar na forma caramelizada com a calda.
Levar para assar em forno pré-aquecido por 1 hora e 30 minutos, coberto com papel alumínio, em banho- maria (com a água já quente).
Deixar descansar no forno por 10 minutos.
Retirar do forno, levar para gelar e desenformar bem gelado.
Calda
Colocar o açúcar na própria forma em que vaifazer o pudim.
Levar ao fogo até caramelizar, tomando cuidadopara não escurecer e queimar, pois fica amargo.
Espalhar na forma
Vou fazer esse pudim,só para ter o prazer de comer e comentar, pois tenho blog ha oito anos e não recebo comentários,estou decepcionada, obrigada
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ExcluirBoa noite Gezus Victory ! Olha eu faço esse pudim a mais de 30 anos é muito gostoso mesmo , é a paixão do pessoal daqui de casa , na realidade o nome dele é "Torta Suiça" ... pelo que entendi vc disse que tem essa mesma receita no seu blog ? é isso ? enquanto a comentários da receitas ... olha ... tbm nao os recebo viu ... nem um legal as pessoas deixam ... rsrs ...bjos ...obrigado pelo carinho de ter comentado !
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