terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

TORTA CREMOSA DE FRANGO







Ingredientes
1 Xícara(s) de Farinha de trigo
2 Colher(es) de chá de Fermento em pó
COBERTURA a gosto1 Lata de Creme de leite
1 Copo(s) de Requeijão cremoso
50 Grama(s) de Queijo fresco tipo parmesão ralado
Para untar e enfarinhar: margarina e farinha de trigo a gosto
RECHEIO a gosto
2 Xícara(s) de Peito de frango cozido e desfiado
1 Unidade(s) de potinho de caldo de galinha KNORR
2 Unidade(s) de Tomates médios sem sementes picado
1 Xícara(s) de Azeitonas verdes picadas
2 Colher(es) de sopa de Cheiro verde picado
MASSA a gosto
1 Xícara(s) de Óleo
1 Xícara(s) de Leite
4 Unidade(s) de Ovos


Modo de Preparo


1. RECHEIO: Em uma tigela misture o frango, metade do potinho e caldo de galinha KNORR, os tomates, as azeitonas e o cheiro-verde. Reserve.
2. MASSA: Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
3. Unte e enfarinhe uma forma grande (30 cm de diâmetro). Reserve
4. Bata no liquidificador o óleo, o leite, osovos, o potinho de caldo de galinha KNORR restante, a farinha e o fermento até ficar homogêneo. Despeje 
a massa na forma reservada e cubra com o recheio.
5. Leve ao forno por 25 minutos
6. COBERTURA: Bata no liquidificador o creme de leite, o requeijão e o queijo até ficar homogêneo. Reserve.
7. Coloque a cobertura sobre a torta já assada e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

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