Petit Gâteau

De origem francesa, o Petit Gâteau é uma receita de aparência e sabor sofisticado, mas cujo preparo é mais simples e fácil do que você pensa. É a sobremesa ideal para um final de semana especial, como o do Dia dos Pais. Com rápido preparo, você vai impressionar sua família e ganhar tempo para celebrar os bons momentos da vida. Experimente, a receita vai fazer o maior sucesso, calcule pelo menos dois por pessoa, porque todo mundo vai esquecer a dieta e pedir bis.

• 1 barra de chocolate meio amargo – 180g
• 2 ovos inteiros
• 2 gemas
• 3 colheres de sopa de açúcar refinado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de farinho de trigo (sem fermento)
• Forminhas de empada

Preaqueça seu forno na temperatura máxima antes de começar a fazer a receita; Quebre o chocolate e derreta-o em banho Maria com as 2 colheres de margarina; Bata os dois ovos e as duas gemas juntamente com o açúcar até ficar com uma cor mais clara, acrescente o chocolate e mexa até dissolver. Junte a farinha de trigo na mistura do chocolate. Unte as forminhas de empada com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa Coloque no forno e espere entre 5 e 10 minutos. O bolo estará no ponto quando estiver mole por dentro e duro nas bordas. Sirva com sorvete de creme ou qualquer outro de sua preferência.